【画像】暇だから麻婆豆腐を作るよ(´・ω・`)

2: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/07/12(水) 16:01:15.833 ID:FVxLV/zZM.net
人いるかな?(´・ω・`)
5: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/07/12(水) 16:01:56.906 ID:3FW1lmQZ0.net
(´・ω・`)いるよ
9: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/07/12(水) 16:04:01.987 ID:FVxLV/zZM.net
材料はこれ!(´・ω・`)

11: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/07/12(水) 16:05:21.801 ID:FVxLV/zZM.net
まず豆腐を1~2分ほど茹でるよ(´・ω・`)

no title
14: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/07/12(水) 16:06:35.265 ID:5PV790SG0.net
簡単だし美味しいよね

引用元



18: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/07/12(水) 16:07:29.511 ID:FVxLV/zZM.net
茹で上がったよ(´・ω・`)
19: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/07/12(水) 16:08:31.351 ID:aetKIpCpd.net
たらーっとしたのはオイスター?
22: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/07/12(水) 16:09:13.596 ID:FVxLV/zZM.net
>>19
甜麺醤だよ(´・ω・`)
20: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/07/12(水) 16:08:39.098 ID:pJ3cwL13p.net
(´・ω・`)期待
21: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/07/12(水) 16:08:53.035 ID:FVxLV/zZM.net
熱々に熱したフライパンにごま油をひいて、ニンニクと鷹の爪を炒めるよ(´・ω・`)
no title
24: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/07/12(水) 16:10:04.095 ID:FVxLV/zZM.net
そしてひき肉をどーん(´・ω・`)

25: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/07/12(水) 16:10:13.056 ID:5PV790SG0.net
今日夜麻婆豆腐にするわ
32: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/07/12(水) 16:14:08.625 ID:FVxLV/zZM.net
火が通ったら豆板醤、甜麺醤、豆鼓醤を加えて軽く炒め合わせるよ(´・ω・`)
34: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/07/12(水) 16:15:10.284 ID:K+4zzvsla.net
本格目指すなら絹ごし使おうず
39: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/07/12(水) 16:17:00.836 ID:FVxLV/zZM.net
>>34
木綿でごめん(´・ω・`)
47: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/07/12(水) 16:18:57.886 ID:K+4zzvsla.net
>>39
別に木綿でも美味いけどな
塩入れた熱湯でしっかり下茹でした絹の食感とうまさも知って欲しい
多少乱暴に扱っても崩れないぐらいぷりんと丈夫になる
54: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/07/12(水) 16:20:30.532 ID:FVxLV/zZM.net
>>47
今度やってみるね(´・ω・`)
38: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/07/12(水) 16:16:19.213 ID:FVxLV/zZM.net
豆腐を加えて…
43: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/07/12(水) 16:17:50.649 ID:FVxLV/zZM.net
また軽く炒める合わせます(´・ω・`)
46: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/07/12(水) 16:18:37.139 ID:ObpJn3tf0.net
美味そう
51: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/07/12(水) 16:19:35.411 ID:Zh7CbdiB0.net
いい感じじゃん
52: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/07/12(水) 16:19:38.207 ID:GJ8kYTpW0.net
豆板醤は臭みを消すために
最初に弱火でしっかり炒めるよ
ニンニクもそこで一緒に炒める

つか豆板醤甜麺醤の量少なくない?
ミンチも合わせるなら豆板醤大さじ1半
甜麺醤2ちょいはいると思うが
57: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/07/12(水) 16:21:34.528 ID:FVxLV/zZM.net
>>52
豆板醤すくないよね(´・ω・`)
ちょっとしか余ってなかったんだ(´・ω・`)
68: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/07/12(水) 16:25:03.042 ID:GJ8kYTpW0.net
>>57
それなら仕方ないな

ネギは最後ちょい手前で入れるのもマジでうまいよ
立派な具材だわ
53: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/07/12(水) 16:19:45.566 ID:FVxLV/zZM.net
鶏ガラスープ、醤油、酒、塩、胡椒を入れます(´・ω・`)
59: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/07/12(水) 16:22:47.607 ID:FVxLV/zZM.net
煮立ってきたらネギを加えます(´・ω・`)
ニラでも美味しくなるよ(´・ω・`)

no title
62: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/07/12(水) 16:24:10.138 ID:aetKIpCpd.net
ネギは炒めて香り出す用と出来上がり直前に入れる用で半分半分にしてもうまいよ
73: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/07/12(水) 16:25:44.567 ID:FVxLV/zZM.net
>>62
そうなんだ、次からそうしてみるね(´・ω・`)
64: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/07/12(水) 16:24:28.403 ID:3FW1lmQZ0.net
(´・ω・`)お腹減ってきたな
65: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/07/12(水) 16:24:35.916 ID:FVxLV/zZM.net
水溶き片栗粉を回し入れます(´・ω・`)
67: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/07/12(水) 16:24:52.235 ID:jzuwBPg10.net
他人が作る料理はおいしそうに見える
72: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/07/12(水) 16:25:34.993 ID:3FVNkSoBa.net
マジでうまそう
74: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/07/12(水) 16:26:20.621 ID:uLqb4QOW0.net
お腹空いた
75: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/07/12(水) 16:26:32.620 ID:V90ppjLD0.net
うまそう(´・ω・`)
76: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/07/12(水) 16:27:01.097 ID:FVxLV/zZM.net
ラー油を加えるよ(´・ω・`)

81: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/07/12(水) 16:29:43.250 ID:0WW9SqXK0.net
>>76
赤みが出て美味そうだな
79: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/07/12(水) 16:29:13.239 ID:FVxLV/zZM.net
盛り付けて中華山椒をたっぷり振りかけたら完成!(´・ω・`)
92: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/07/12(水) 16:33:15.503 ID:GJ8kYTpW0.net
>>79

いただきまーす
95: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/07/12(水) 16:36:34.896 ID:3FVNkSoBa.net
>>79
おつー
80: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/07/12(水) 16:29:33.415 ID:2QMyzzvU0.net
なかなか美味そうじゃねぇか
次も頑張れよ
83: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/07/12(水) 16:30:15.360 ID:FVxLV/zZM.net
最後まで見てくれた人ありがとう(´・ω・`)
85: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/07/12(水) 16:30:32.185 ID:Gns2i3N/0.net
ラー油とか入れたこと無いなぁ
油引いて豆板醤いれるから要ら無くない?味変すんの?

あとは花山椒の質で決まるな
89: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/07/12(水) 16:31:44.064 ID:FVxLV/zZM.net
>>85
詳しくは分からないけど辛くはなるよ(´・ω・`)
87: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/07/12(水) 16:30:51.885 ID:EVuGL8Za0.net
終わっちまったのか
美味そうだな
102: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/07/12(水) 17:07:33.159 ID:K+4zzvsla.net
最後ゴマ油なりラー油なり入れる時、お玉に入れてコンロであぶって高温にしてから鍋に入れるとイイ
油飛び跳ねるから注意な
94: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/07/12(水) 16:35:59.558 ID:3FW1lmQZ0.net
(´・ω・`) おいしそう
101: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/07/12(水) 16:56:44.027 ID:kuvjyT/Qd.net
美味そう
そろそろ、市販の素で作る麻婆豆腐には飽きてきた所だし
俺も作ってみようかな

【画像】雑草で天ぷら作るよ

【画像】今から家で本格的な○ーメン二郎つくるよ(`・ω・´)

スタバ風スコーン作るよ!
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